旬の野菜・果物– category –

冬の果物といえば、みかんですよね。         私はあまり酸っぱいものが苦手なので、今まで積極的に食べることはありませんでした。 ただ、果物は１日に１種類はとるようにしているので、どうしても冬場はみかん、りんご…と種類が限ら...

せいこがにはご存知ですか？ 地域によっては、せこがに、親がに、香箱かに、こっぺがにとも呼ばれています。 11月６日に日本海のズワイガニが解禁となります。ズワイガニはオスですが、せいこがにはメスですね。 せいこがには、小さくて食べるところが少な...

すだちは、柑橘系の果物です。小ぶりで緑色をしているのが特徴ですね。         夏から秋にかけて旬を迎えます。 すだちはそのものを食べる人はあまりいないでしょうが、どのような栄養があるか見てみましょうか。 すだちに含まれる栄...

        露地ものが出回るこの時期。いちじくはゆっぽこが大好きな果物のひとつです。 昔は皮をむかず半分に割って、そのまま中身を食べていましたが、ふとは皮を剥かないと食べてくれません。 我が家は豪快な血筋なのでしょうか。は...